新潟市西区にわかりにくくて有名なお蕎麦屋さんがあります。お店の名前は「手打ちそば　野のや」さん。そば打ちの神様「高橋邦弘」さんから手打ちそばの作り方を教えてもらったというご主人が打つお蕎麦が食べられる人気のお店です。高橋邦弘さんはテレビ...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、長岡市栃尾にあるお店「秋葉門前そば」さんが取り上げられました。 秋葉門前そば　おすすめメニュー 手打ちざるそば　価格900円手打ちそばと天ぷらセットです。今の時期は95％がそば粉で...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？　ビックリ！そばとアレの奇跡のコラボ」で、燕市白山町にあるお店「とどろきや」さんが取り上げられました。 とどろきや 福島県山都町で蕎麦打ちの修業をしたご主人が北...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「カラッと気分をアゲよう　揚げ物特集」で、上越市にあるお店「板橋屋」さんが取り上げられました。 板橋屋 サービスしすぎる老舗そば店。老舗蕎麦店が作るカツ丼が食べられるお店です。 高波俊子さん 老舗そば店が...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、長岡市朝日にあるお店「あさひ山　蛍庵」さんが取り上げられました。 あさひ山　蛍庵 ここでしか食べられない絶品蕎麦が食べられるお店です。 酒楽の里　あさひ山...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、加茂市にある「小料理　うお清」さんが取り上げられました。 小料理　うお清 出典：うお清さんHPより 昭和初期に鮮魚店として開業。7年前に小料理店へ。鶏わっぱ飯も人気。鱧バーガーが...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市東区松崎にある「ベジカフェ　ひだか庵」さんが取り上げられました。 ベジカフェ　ひだか庵 元々はそば店でしたが野菜を中心としたヘルシーメニューが食べられるベジカフェにリニューアル。新潟...

NSTさん「八千代コースター」の「埋蔵グル次郎くん　人気店の埋蔵グルメを発掘」で、三条市須頃にある「旬菜厨房　和楽　県央店」さんが取り上げられました。 旬菜厨房　和楽　県央店 燕三条駅から車で3分にある和モダンダイニング。カウンター、少人数の...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「恋するグルメ」で、五泉市刈羽にある「亀徳泉」さんが取り上げられました。 亀徳泉 明治13年創業。お店の前に流れる清水で育っている鯉を使った料理が食べられるお店です。田上と村松を結ぶ大沢峠の旧街道沿いにひ...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「恋するグルメ」で、新潟市江南区江口にある「河辺の里　あが家」さんが取り上げられました。 河辺の里　あが家 創業22年。手打ち蕎麦の小麦粉2割、そば粉8割で作る「二八蕎麦」が食べられるお店です。 店主　塩谷昭...