村上市瀬波温泉街にある、ふわトロで美味しいたこ焼き屋さん

瀬波温泉と聞くと温泉街の情緒あふれる風景を思い浮かべる方も多いでしょう。その一角にある「たこ焼きのたこ吉」さんは、そんな風景の中で異彩を放つたこ焼き屋です。店主の阿部勝良さんが手がけるふわトロ絶品たこ焼きが多くの人々を引き寄せています。

絶品たこ焼きの魅力

阿部さんは大阪風のたこ焼きを提供するため、生地の水と小麦粉の黄金比率を追求し、様々な研究を重ねました。大阪までわざわざ足を運び、大阪の屋台のおじさんにも話を聞いたりと、ふわとろの生地とネギ、タコ、紅ショウガを組み合わせた、まさに絶品のたこ焼きを完成させました。おかげで「たこ吉」のたこ焼きは、10年間にわたって多くのファンに愛され続けています。

最も人気なのは、オタフクソースを使ったソースマヨのたこ焼きです。8個入りで650円、6個入りで500円と手頃な価格で提供されています。さらに、大人に大人気の醤油マヨ（だし醤油）や、ねぎポン酢マヨ（ゆずポン酢）のたこ焼きもぜひ試してみてください。また、若い方に人気の揚げたこ焼きもおすすめです。揚げ時間は約10分で、こちらも8個入りで650円、6個入りで550円です。

ハーフ＆ハーフの楽しみ方

「たこ焼きのたこ吉」では、異なる味を楽しみたい方のために、しょう油マヨとソースマヨを組み合わせたハーフ＆ハーフ（価格500円）や、ねぎポン酢マヨと揚げたたこ焼きを組み合わせたハーフ＆ハーフ（価格550円）も提供しているようですので店主にお願いしてみてください。

お店を始めるきっかけ

阿部さんは元大工で、趣味でたこ焼きを作っていました。大阪から引っ越してきた友達の植木屋さんが現場で店主の作るたこ焼きを食べて「これは大阪でも売れるからお店を出したら」と言われ、その一言がきっかけで店を開くことにしました。地元のお客さんが8割から9割を占めるこのお店は、まさに地域に根づいたたこ焼きの名店です。

店舗情報

BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。