外はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシーな新潟・長岡市栃尾のソウルフード「あぶらげ」を心ゆくまで満喫できる一大イベント「観光物産フェア とちお自慢市＆あぶらげまつり」が、2026年10月11日（日）に開催されます。栃尾地域の美味しいものが勢揃いするほか、ここでしか体験できない名物企画も目白押し。食欲の秋にぴったりのイベントの見どころを詳しくご紹介します！
大興奮！「巨大あぶらげ製作実演＆1000人試食」
イベントの目玉企画といっても過言ではないのが、名物の「巨大あぶらげ製作実演」と、それに伴う「1000人試食」です！目の前でダイナミックに作られる巨大な油揚げは迫力満点。出来立て熱々を味わえる大規模な試食は、毎年多くの来場者で長蛇の列ができる大人気コーナーとなっています。
2025年10月5日時点では、巨大あぶらげの予定時間は、
・午後1時～ 揚げ開始
・午後2時～ 大試食会開始
となっています。
これは予定なので最新情報は公式サイトをご覧ください。
地元の味を食べ比べ！「あぶらげの食べ比べ」コーナー
栃尾地域には複数の油揚店（豆腐店）があり、お店ごとに大豆の甘みや食感、揚げ上がりの風味にこだわりがあります。「あぶらげまつり」の会場では、各店の自慢のあぶらげが一堂に会し、「あぶらげの食べ比べ」を楽しむことができます。お気に入りの推し店舗を見つける絶好のチャンスです！
友好都市の特産品も集結「とちお自慢市」＆バザール
栃尾の特産品や新鮮な朝採れ野菜など「とちお自慢市」のバザールコーナーに加え、屋外イベントや楽しい遊びコーナーも充実。さらに、三条市下田地域、山形県白鷹町、福島県会津坂下町といった友好都市からの出店・参加もあり、各地の美味しい特産品やグルメに出会えるのもこのイベントの大きな魅力です。
とちお自慢市 イベント概要
| イベント名 | とちお自慢市 |
| 開催日時 | 2026年10月11日（日） 10:00～15:00 |
| 会場 | 長岡市栃尾産業交流センター「おりなす」 / 道の駅 R290 とちお 新潟県長岡市栃尾宮沢1765 |
| 入場料 | 無料 |
| 公式サイト | https://tochiokankou.jp/ |
巨大あぶらげ（油揚げ）は見るだけでも圧巻！
迫力の巨大あぶらげや多彩なグルメ食べ比べなど、栃尾の魅力をぎゅっと詰まった充実の一日を過ごせます！秋のドライブや行楽を兼ねて、ぜひご家族やご友人と足を運んでみてくださいね！※詳細や最新情報は公式サイトをご覧ください。
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