NST『八千代ライブ』2018年1月26日放送の『埋蔵グル次郎くん』は新潟市中央区文京町にあるタレカツ丼の名店『とんかつ太郎　分店』さんが取り上げられました。

photo出典：NST

看板メニュー『カツ丼』

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• カツ丼　980円

しょっぱめな味で、ご飯との相性が抜群。お肉は薄めで柔らかい。

パン粉は細かいものを使用して軽めに仕上げている。

不人気メニュー『玉子丼』

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• 玉子丼　600円

具は玉ねぎとキクラゲとグリンピース。味付けに秘密がある。タレカツ丼のタレを入れている。

なぜ不人気なの？

カツ丼メインで来られるので、入ってきてカツ丼をくださいという形になるので、あまり見向きはされないし、メニューを見る方が少ないので、不人気というか出ない。

『玉子丼』なぜメニューに？

お年寄りの方や、お肉が食べられないような方が頼みます。

不人気メニュー『玉子丼』は、お肉が食べられない方のためのメニューだった。

『とんかつ太郎　分店』さん

店名：とんかつ太郎　分店
住所：新潟市中央区文京町9-18
電話：025-267-6066
店長：馬場良一さん

『とんかつ太郎　分店』さんの周辺の地図・場所

とんかつ太郎　分店さんの不人気メニューは『玉子丼』でした。しかし、玉子丼の中にはタレカツ丼のタレが入っていて、継ぎ足しのタレなのでカツの旨みでよりおいしくいただけるそうです。