TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「夏こそ食べたい！肉特集」で、上越市黒井にあるお店「冨塚食堂」さんが取り上げられました。
冨塚食堂
肉とお米にこだわった仲良しご夫婦が営む食堂です。
店主 渡辺誠さん、裕美子さん
目次
大人気メニュー「ポークケチャップ定食」
ポークケチャップ定食 価格1,200円
豚肉のソテーをケチャップで味付けした料理。
北海道の一部地域（砂川市など）で親しまれています。
お肉はアメリカンポークの肩ロースを使用。
玉ねぎをたっぷり使用した試行錯誤を重ねた特製トマトソースです。
野菜とパスタの上に分厚いお肉を乗せたら特製トマトソースをかけて完成です。
裕美子さんの実家は米農家で精米したてお米を食べることができます。
ローストポーク丼
ローストポーク丼 価格950円
アメリカンポークを花びらのように盛ったローストポーク丼です。
冨塚食堂（新潟県上越市黒井）
| 店名 | 冨塚食堂 |
| 住所 | 〒942-0013 新潟県上越市黒井２５８６−２ |
| 電話 | 090-9433-1672 |
| 営業時間 | 昼 11時30分～15時 夜 18時～21時 （ラストオーター30分前） |
| 定休日 | 日曜、隔週月曜、木曜夜 （他不定休あり） |
| URL | Instagram（@tomidukasyokudo） |
冨塚食堂（アクセス・周辺の地図・場所）
