TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「気分カラッと 揚げ物特集」で、妙高市三ツ俣にある「とうふ工房 八代」さんが取り上げられました。
とうふ工房 八代
厳選素材で作る昔ながらの手作り豆腐を作っているお店です。
代表 沼倉健さん
目次
八代のきぬ（絹豆腐）
八代のきぬ（1丁）価格350円
厳選素材で作る昔ながらのお豆腐です。
八代の油あげ
八代の油あげ（1袋2枚）価格400円
油揚げ用に豆腐を作るこだわり。
油揚げに使用する豆腐には減農薬減肥料の岐阜県産ふくゆたか大豆を使っている。
流通の少ない国産なたね油で揚げた油揚げです。
八代のミニがんもどき
八代のミニがんもどき（1パック4個）価格450円
じっくり揚げた大豆のうま味が詰まっている。
具材は季節変わり。
豆乳おからドーナッツ（ドーナツ）
豆乳おからドーナッツ（1袋3個）価格400円
豆乳の甘み旨みを感じる揚げスイーツです。
とうふ工房 八代（妙高市三ツ俣）
| 店名 | とうふ工房 八代 |
| 住所 | 〒944-0074 新潟県妙高市三ツ俣字前田５４８−１ |
| 電話 | 0255-70-5175 |
| 営業時間 | 8時～18時 |
| 定休日 | 不定休 |
| URL |
とうふ工房 八代（アクセス・周辺の地図・場所）
