【中央区の脱皮海老のパスタが食べれるランチのお店】ビルーチェ　新潟市中央区東堀前通

NST「八千代コースター」の「常連グル太くん」のコーナーで、新潟市中央区東堀前通にある「Ristorante Bar biluce（ビルーチェ）」さんが取り上げられました。

行きつけの店教えてください。
今回は、新潟市古町で常連さんを探します。
専業主婦のお二人がランチで予約済みだったお店を教えてもらいました。

オープンから12年目を迎えるイタリアンのお店です。
オーナーシェフ　京谷直樹さん

ビルーチェのランチ

ビルーチェランチ　価格2,000円
（前菜・パスタ・自家製パン・ドルチェ・ドリンク）

本日の前菜盛り合わせは、もち豚とハーブのパテ、豆とクスクスのサラダ、チャンボッタ（野菜のトマト煮）にモッツァレラチーズのムース（お店オリジナル）

パスタは、お好みのものを選べますが、脱皮海老のトマトクリームソース・タリアテッレ（平打ちパスタ）
脱皮したばかりの海老は殻が柔らかく丸ごと食べられる。
パスタはビルーチェ自慢のホウレンソウを練り込んだ生パスタです。

もう一つのパスタは、生ハムの軽いクリームソース・タリアテッレ（平打ちパスタ）
生ハムとパルミジャーノがふんだんに使われている。

ドルチェ盛り合わせは、ティラミス、チーズスフレ、イチジクのシャーベットの満足できるランチです。

ビルーチェ（中央区東前通）

ビルーチェ・アクセス（周辺の地図・場所）