【農家のお母さんの味　さばみそ煮定食のお店】キッチン自然堂　新潟県阿賀野市外城町

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「得報アンサー」で、新潟県阿賀野市外城町（瓢湖白鳥会館1階　自然堂農産物直売場）にある「キッチン自然堂」さんが取り上げられました。

キッチン自然堂
3人の農家のお母さんで切り盛りするお店です。
4種類の定食にラーメン、玉こんにゃくなどがあります。

店長　田村由紀子さん
従業員　田村あつ子さん、大野加代子さん

3人とも畑や田んぼを持つ農家さん。
朝採れ野菜を料理に使っています。

今回のおすすめ
農家の主婦　新鮮野菜持参し調理です。

キッチン自然堂「さばみそ煮定食」

さばみそ煮定食　価格600円

※その日の食材により小鉢は変わります。

この日は、サトイモのみそ煮、漬け物、サツマイモのツルのきんぴら。

料理店に憧れていました。
65歳を機に直売場のオーナーに相談。
軽食スペースを貸してもらえ必要な設備は整っていたのでほぼ費用がかからずお店をオープンできました。

自然堂農産物直売場（阿賀野市）

自然堂農産物直売場（アクセス・周辺の地図・場所）