【豚骨しおラーメン 柿渋麺】らーめん風伯 しろみそ野菜 女池店 新潟市中央区女池

らーめん風伯 豚骨らーめん 新潟市中央区女池ラーメン
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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ラーメン王国新潟2020話題の新店舗大特集」で、新潟市中央区女池上山にある「らーめん風伯 女池店」さんが取り上げられました。

らーめん風伯 女池店
2020年7月10日オープン。
代名詞の豚骨スープが活きる一杯が食べられるお店です。

マネージャー 岡崎雅美さん

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らーめん風伯「豚骨しお」

豚骨しお 価格748円

風伯特製の豚骨スープ。
濃厚だけど口当たり良くあっさりの豚骨スープです。

シママースという沖縄の塩を使ったクリーミーでコク深い塩ダレと豚骨スープが合せられ、柿渋が練り込まれた細麺のラーメンです。

らーめん風伯「しろみそ野菜」

しろみそ野菜 価格880円

炒めにされたキャベツやもやし、玉ねぎなどたっぷりの野菜。
やわらかさが強調された細切りのチャーシューが合わさられ味噌味をとことん楽しめます。

北海道産の白味噌に米麹の旨味を加え、豚骨ダシ100%で構成されています。
柿渋が練り込まれた太い麺でいただきます。

マネージャー岡崎雅美さん「柿渋麺 このモチモチの食感を十分に活かすスープ。風伯にしかないという豚骨の風味が十分に味わえると思います」

らーめん風伯「風伯めし」

らーめんのお供
風伯めし 価格253円

たっぷりのご飯の上に生姜醤油で味付けされた豚バラ肉の薄切りが60gも盛られています。

らーめん風伯 女池店(中央区)

店名らーめん風伯 女池店
住所〒950-0945 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5−15
電話025-284-2020
営業時間11時~21時
定休日無休
URLらーめん風伯 女池店

らーめん風伯 女池店(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市中央区女池上山にある「らーめん風伯 女池店」さんです。
今回のおすすめ
豚骨スープが活きる一杯 豚骨しお、しろみそ野菜をご紹介しました。

出典元:TeNYさん(新潟一番サンデープラス)、お店:らーめん風伯 女池店さん、画像出典元:らーめん風伯 女池店さんHPより

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