【蒸しかまど　本ズワイ蟹とイクラの釜戸御飯】あがの割烹　千原六助　新潟市中央区東堀通九番町（古町）

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区東堀通九番町にある「あがの割烹　千原六助」さんが取り上げられました。

あがの割烹　千原六助
2019年10月オープン。
主人は阿賀野市出身
コンセプトは阿賀野市を感じる店です。

テーブルウェアなど阿賀野市に関連する物を用意。
蒸しかまどは、古くから使われてきた調理器具を阿賀野市で復刻。

あがの割烹　千原六助「本ズワイ蟹とイクラの釜戸御飯」

本ズワイ蟹とイクラの釜戸御飯　価格3,520円

本ズワイ蟹と村上産イクラの蒸し釜戸御飯です。
ご飯は、阿賀野市で作られた令和元年の金賞米「やまびこ米」を使用しています。

あがの割烹　千原六助「佐渡産天然ぶり　ぶりしゃぶ」

佐渡産天然ぶり　ぶりしゃぶ　価格2,310円

雪が降るにつれ脂がのってきます。

あがの割烹　千原六助（中央区）

あがの割烹　千原六助（アクセス・周辺の地図・場所）