【こだわりの手打そば・天ぷら】そばとジャズの店　滝見屋　天ざるそば　新潟・十日町市松之山

TeNYさん「新潟一番」の「秘湯を求めてロケーションハンティング　新潟県十日町市　日本三大薬湯で秘湯探し！」で、新潟県十日町市松之山地区・松之山温泉にある「そばとジャズの店　滝見屋」さんが取り上げられました。

そばとジャズの店　滝見屋
親子で奏でる絶品料理が食べられるお店。
ジャズ好きのご主人はそば打ち名人。

５代目　高澤平さん、奥様 高澤修子さん

そばとジャズの店　滝見屋「天ざるそば」

天ざるそば　価格1,500円

ざるそば　エビ・野菜の天ぷら

そばは4代目ご主人の手打ちそば。
地元 十日町産蕎麦粉「とよむすめ」と青森産の布海苔を使った自家製の二八蕎麦を提供しています。

天ぷらは5代目息子さんの自慢の一品。
天ぷら職人に囲まれ天ぷら専門店で修業しました。

お店で一番人気のメニューです。

そばとジャズの店　滝見屋（十日町市）

そばとジャズの店　滝見屋（アクセス・周辺の地図・場所）