「ミシュランガイド新潟 2020 特別版」の発表があり新潟市中央区にある「兄弟寿し」さんが二つ星を獲得しました。
ミシュランガイド新潟 2020 特別版
ミシュランガイド新潟2020特別版では、3軒の二つ星、16軒の一つ星のお店が掲載されました。
寿司・料亭・割烹・フランス料理・イタリアンの注目店が数多く掲載されました。
兄弟寿し
昭和35年に初代とその兄が始めたお店です。
現在は東京で修業した二代目が継いでいます。
目次
兄弟寿しのこだわり
日本海の荒波で育った地元新潟の鮮魚や旬の新鮮素材を先代から受け継いだ江戸前の伝統技術で握ります。
四季折々の厳選した最高級品質の食材を使いお寿司や本格和食を提供しています。
兄弟寿し（古町）
| 店名 | 兄弟寿し |
| 住所 | 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通 |
| 電話 | 025-224-9581 |
| 営業時間 | 18時～0時 |
| 定休日 | 日曜 |
| URL | 兄弟寿し |
兄弟寿し（アクセス・周辺の地図・場所）
