【ミシュランガイド新潟2020 二つ星を獲得したフランス料理店さん】Uozen(ウオゼン)三条市大崎

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「ミシュランガイド新潟 2020 特別版」の発表があり新潟県三条市にある「Uozen(ウオゼン)」さんが二つ星を獲得しました。

ミシュランガイド新潟 2020 特別版

ミシュランガイド新潟2020特別版では、3軒の二つ星、16軒の一つ星のお店が掲載されました。
寿司・料亭・割烹・フランス料理・イタリアンの注目店が数多く掲載されました。

Uozen
パシフィックリムやフランス料理などを都内数店舗にて修業し独立し三条市にUozenをオープン。

目次

Uozenのこだわり

山へ狩猟し、海へ漁をし、野菜は畑で育てるなど自ら食材を調達するこだわりの料理人が作るお店です。

Uozen(三条市)

店名Uozen(ウオゼン)
住所〒955-0032 新潟県三条市東大崎1丁目10−69−8
電話0256-38-4179
営業時間11時30分~15時
17時30分~22時
定休日月曜
URLUozen

Uozen(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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ミシュランガイド新潟2020特別版 二つ星を獲得したフランス料理店 Uozen 三条市大崎

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