【越の鶏を使ったジューシーなカレー味の唐揚げ、アボカドチーズ焼きが食べられるお店】創作居酒屋あさや　新潟市中央区東堀前通

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区東堀前通にある「創作居酒屋あやさ」さんが取り上げられました。

創作居酒屋あさや

四季折々の旬な食材を使ったバラエティ豊かな創作料理と美味しいお酒が味わえる古町にある隠れ家的な創作居酒屋です。
越の鶏を使ったジューシーなカレー味の唐揚げがおすすめ。

店主　竹内政人さん
店主はNegiccoのファン。
Negiccoのファンの方も訪れる。
お店のこだわりは、地物の食材を扱うように心がけている。

あさや人気メニュー「越の鶏のから揚げ（カレー）」

越の鶏のから揚げ（カレー）価格800円

越の鶏を使ったカレー味の唐揚げです。
臭みが少なくヘルシーな新潟県産越の鶏を使用。
揚げた後にカレー味をつけて風味を強調している。

店主　竹内さん「新潟定番のカレー味を出したい気持ちが強かったです。県外のお客様もちょこちょこ来られていたので、食べていただくならカレー味かなと思いました」

越の鶏の旨味と弾力・スパイシーなカレー風味！
ジューシーな唐揚げは人気メニューです。

アボカドのチーズ焼き　価格600円

アボカドをマヨネーズベースのまろやかなソースで和えて、たっぷりチーズを乗せたら焼き上げて完成です。

アボカドを器にしてスプーンで食べるスタイルもインパクト大。
ホクホクのアボカドと焼いたチーズの香ばしさがベストマッチ。