UX新潟テレビ21「ナマトク」の「コミュニティバスで探県下車の旅　新潟・北区の名物店＆オシャレ実力店」で、新潟市北区にある「ビストロ・ド・コート」さんが取り上げられました。

ビストロ・ド・コート
2016年12月オープン。
温かみのある素敵な店内。
天気の良い日は店内から山が見えるそうです。
地元の食材を使用しています。
店主　古山佳介さん

ビストロ・ド・コートの看板メニュー「オムライス」

自家製ベーコンとポルチーニ茸のオムライス　価格1,250円

北区産の食材がメインのオムライスです。
北区のゆきつばき卵（殻が薄く水分量が多い）と、北区産・甘豚を2週間かけてじっくり作る自家製ベーコンを使用してます。
さらに通常の3～4倍の量の野菜を使用した自家製デミグラスソースを使っているこだわりのオムライスです。

ビストロ・ド・コート（北区）

新潟市の中心から少し離れた立地「松浜」のカジュアルレストランです。ランチ・ディナー・ティータイムなどが食べられます。

ビストロ・ド・コート アクセス（周辺の地図・場所）