【南万代のタイ式焼肉のお店】Thai Fight Silver　ムーガタ　新潟市中央区

TeNY「新潟一番サンデープラス」の「今すぐ食べたい　専門店のイチ推しグルメ」で、新潟市中央区南万代町にある「Thai Fight Silver」さんが取り上げられました。食リポはオシャレな豊岡えりなさんです。

Thai Fight Silver（タイ・ファイ・シルバー）
2019年12月オープン。
トムヤムクンなどの定番のメニューも人気ですがお店のオススメはタイ式焼肉のムーガタです。
店長　森山俊介さん

Thai Fight Silverの「ムーガタ」

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ムーガタ専門店 タイファイシルバー新潟駅前店(@thaifightsilver1)がシェアした投稿 – 2019年12月月21日午後8時07分PST

ムーガタ鍋セット（1人前）価格2,740円

※注文は2人前から・午後3時からの提供

お肉・野菜・魚介もあります。

ムーガタとは？
独特な形状の専用鍋を使用したタイ式焼肉。
中心部でお肉を焼いて周りのくぼみでスープを温める。
焼肉と鍋が一緒に楽しめるのがヌーガタです。

食べ方
1.鍋のくぼみに大根や豚肉を煮込んだスープを注ぐ。
2.鍋の中心部に豚の背脂をこすり、油をなじませる。
3.生卵を絡めた豚肉や鶏肉を焼く。
4.スープに野菜や魚介類を入れて火を通す。

シメにオススメなのが、玉子麺（1人前）385円です。
野菜や魚介が溶け込んだスープに入れて食べます。

Thai Fight Silver（中央区）

Thai Fight Silver（アクセス・周辺の地図・場所）