TeNY「新潟一番サンデープラス」の「心晴れやかに！桜グルメ」で、新潟市中央区神道寺南にある「CAFE THE RAD（カフェ・ザ・ラッド）」さんが取り上げられました。

CAFE THE RAD（カフェ・ド・ラッド）
鳥屋野潟湖畔に佇むアメリカ西海岸をイメージしたお店です。
ランチ・ディナーはもちろん、BARとしても利用できます。
地下席、ロフト席などこだわったゆっくりとできる店内になっています。
オーナー　藤原基晴さん

CAFE THE RADの「黒毛和牛レアハンバーグ」

黒毛和牛レアハンバーグ　価格1,750円

※11時～14時のランチタイムは、ライス、ミニサラダ、スープ、ドリンクが付いて1,900円です。

滴る肉汁。
こだわりお肉の黒毛和牛レアハンバーグです。

A5クラスの和牛を使い、アクセントにハーブを使い、形を整えわずか1、2分焦げ目を付けたあとは200℃のオーブンでおよそ5分で完成です。

CAFE THE RADの「特製スムージー」

Aスムージー　価格780円

SNS映えスムージー。
カラーも桜とコラボレーション。

凍らせたドラゴンフルーツのパッションフルーツに生のパイナップルとフレッシュジュースを加え、業務用パワーミキサーで口溶けなめらかに。

景色のいいお店のテラスで飲めば最高です。

CAFE THE RAD（中央区）

CAFE THE RAD（アクセス・周辺の地図・場所）