NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市中央区上近江（DeKKY401 1F）にある「粋や」さんが取り上げられました。
越後へぎそば処 粋や
へぎそば専門のお店。
全国おいしい蕎麦屋Best10に選ばれました。
店主 高橋清志さん
今回のおすすめ
限定15食のお持ち帰り生そばと天へぎそばです。
へぎそば
職人の手仕事で時間をかけて織り上げる香り高き蕎麦粉と布海苔を使った越後の味です。
目次
粋やの「お持ち帰り 生そば」
お持ち帰り生そば（2人前）価格1,640円
限定15食！
へぎそば（生そば）です。
お家での茹で方
1.たっぷりのお湯でそばを茹でる。
2.1～２分で茹で上がり。
3.ヌメリを洗い流して冷水に浸す。
粋やの「天へぎそば」
天へぎそば 価格1,450円
お家で天へぎそばが食べられます。
お蕎麦をおいしく食べられるようにほぐし水まで用意してあるこだわりです。
粋や（中央区）
| 店名 | 粋や |
| 住所 | 〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江４丁目１２−２０ 1F Dekky401 |
| 電話 | 025-282-7288 |
| 営業時間 | 11時～15時30分L.O 17時～19時L.O |
| 定休日 | 不定休 |
| URL | 粋や |
粋や（アクセス・周辺の地図・場所）
