【ツラミ煮込みのお店】煮込みと酒と錦弥 ピーマンの揚げ浸し 新潟市中央区弁天

スポンサーリンク
ツラミ煮込み 錦弥 新潟市中央区弁天お酒

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区弁天にある「煮込みと酒と錦弥」さんが取り上げられました。

煮込みと酒と錦弥
こだわりは自分が感動した物を提供すること。
一目惚れした山形県のワイナリーから取り寄せたワインも楽しめます。

店主 佐藤静也さん

スポンサーリンク

錦弥の看板メニュー「ツラミ煮込み」

ツラミ煮込み 価格748円

ツラミ(牛ほほ肉)を18時間かけて低温調理してます。

味付けは醤油とザラメのみ。

錦弥の人気メニュー「ピーマンの揚げ浸し」

ピーマンの揚げ浸し 価格308円

ピーマンに穴を開け素揚げしてお出汁に2時間じっくり漬け込んでいます。

冷蔵庫でキンキンに冷やしてから提供されます。

煮込みと酒と錦弥(中央区)

店名煮込みと酒と錦弥
住所〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天2丁目4−1
電話025-288-5149
営業時間12時~1時

煮込みと酒と錦弥(アクセス・周辺の地図・場所)

新潟いいね!
新潟いいね!

新潟市中央区弁天にある「煮込みと酒と錦弥」さんです。
今回のおすすめ
看板メニューツラミ煮込み(牛ほほ肉を低温調理)
人気メニューピーマンの揚げ浸し(素揚げピーマンをダシに2時間漬ける)
ピーマンの揚げ浸しはかなりおいしいと好評です。

出典元:NSTさん(スマイルスタジアム)、お店:煮込みと酒と錦弥さん、画像出典元:煮込みと酒と錦弥さんInstagramより

お酒
\ Amazonタイムセール安いです! /
\ 楽天市場 最大50%ポイント還元 /
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
新潟いいね!をフォローする
新潟いいね!

コメント