【いかのふっくら焼】イカ屋荘三郎 ふっくらやわらかいイカ焼き 新潟市中央区

イカ屋荘三郎 Negicco Meguさんも絶賛 いかのふっくら焼 新潟市中央区 お取り寄せグルメ

NSTさん「八千代コースター」の「Negicco Meguちゃんのカレーの次に好きなもの 今回は新潟市を巡る!『イカ』」で、新潟市中央区にある「イカ屋 荘三郎(ヤマキ食品)」さんが取り上げられました。

イカ屋 荘三郎(ヤマキ食品)
いかのふっくら焼きを製造販売する会社です。
祖父の代より海産物を扱う。
社長は元漁師です。

社長 黒崎一雄さん

Meguさんイカ好き理由は?
「食べても噛んでもずっと口の中にいる 味が大好き ずっと噛んでいたい」

スポンサーリンク

イカ屋 荘三郎「いかのふっくら焼」

いかのふっくら焼

人気の秘密は、身の厚さ。
日本海で水揚げされた身の厚みのある国産イカを使用!

市場にあまり出回らないサイズの希少なイカで作るからふっくらだけでなくプリプリ美味しい食感に仕上がります。

甘じょっぱい独自のタレに2日間漬け込んだイカで、焼き方のコツは決して焼きすぎないことです。

お家で焼くのはグリルがオススメですが、フライパンでも焼けるので簡単です。

一番のポイントはタレ。
タレの調合や配合を試行錯誤して完成させ自信作です。

楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで通販できます。

いかのふっくら焼
楽天市場 Amazon Yahoo!

イカ屋荘三郎(中央区)

店名イカ屋荘三郎
住所〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615
電話025-229-9262
営業時間9時~17時
定休日日曜
URLイカ屋 荘三郎

イカ屋荘三郎(アクセス・周辺の地図・場所)

新潟いいね!
新潟いいね!

新潟県中央区稲荷町にある「イカ屋荘三郎」さんです。
今回のおすすめ
NegiccoのMeguさんが好きなイカということで、番組ではイカ屋荘三郎さんの人気商品いかのふっくら焼をご紹介しました。
杉山萌奈さんのかわいい「ぐ~」が良かったですね。
すごく食べたいと思っちゃいました!

出典元:NSTさん(八千代コースター)、Negicco Meguさん、杉山萌奈さん、お店:イカ屋荘三郎さん、画像出典元:イカ屋荘三郎さんHPより

コメント