BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握ってもいいですか？」で新潟県南魚沼市にあるぬか釜炊き体験もできる「上田の郷」さんが取り上げられました。
上田の郷
ぬか釜炊き体験ができるお店です。
自家製の魚沼産コシヒカリを使った田舎料理が楽しめます。
田植え体験、稲刈り体験、かまくら体験など季節限定のいなか体験や、そば打ち体験、あんぼ作り体験、ちまき作り体験、わら細工一輪挿し作り体験などもできます。
代表 阿部春子さん、貝瀬ゆかりさん
目次
上田の郷「ぬか釜炊き体験」
ぬか釜炊き体験（ぬか釜 定食付き）
10人以上で受付（1人1,600円）要予約
名物！自家製の魚沼産コシヒカリをぬか釜の強力炎で一気に炊き上げる「ぬか釜炊き体験」が楽しめます。
ぬか釜とは、もみ殻を燃料にご飯を炊く道具です。
ぬか釜は火の調整をしなくても50分後に勝手に炊きあがる昔の人が考えた元祖自動炊飯器です。
電気炊飯器でもおいしい魚沼産コシヒカリがさらにおいしく食べることができます。
炊き上がったおいしいお米をぬか釜定食でいただけます。
上田の郷いなか食堂 お食事「いなか定食・そば・うどん」
登川（定食）価格1,200円
ぜんまい煮物、自家製魚沼産コシヒカリ、けんちん汁、小鉢2品、おしんこ、フルーツ
など。
けんちん汁 価格300円
ぜんまい煮物 価格600円
野菜てんぷら 価格550円
おしるこ・お新香付 価格500円
おにぎり（梅・味噌漬・南蛮味噌）価格180円
などの一品料理もあります。
薪機山（そば）価格1,300円
自家製手打ちそば（温・冷）
海老入り天ぷら
小鉢・おしんこ
フルーツ
など。
うどん（温・冷）価格700円
など。
上田の郷（南魚沼市）
| 店名 | 上田の郷 |
| 住所 | 〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎２９７０−１ |
| 電話 | 025-782-1197 |
| 営業時間 | 10時～15時 |
| 定休日 | 水曜 |
| URL | 上田の郷 |
上田の郷（アクセス・周辺の地図・場所）
