NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、十日町市松之山湯本にある「ひなの宿 ちとせ」さんが取り上げられました。
ひなの宿 ちとせ
日帰りプランもあります。
日本三大薬湯の一つ松之山温泉で源泉かけ流しの露天風呂が楽しめます。
ミシュランガイド新潟2020特別版 新潟の旅館に掲載されています。
店主 柳一成さん、朋美さん
料理長 柳政道さん
東京の有名な鉄板焼きのお店で10年修業。
今回のおすすめ
ランプステーキ定食と温泉で熟成する湯治豚重定食です。
目次
ひなの宿 ちとせ「にいがた和牛 ランプステーキ定食」
にいがた和牛 ランプステーキ定食 価格2,200円
にいがた和牛の希少部位「トモサンカク」をステーキにしました。
ひなの宿 ちとせ「湯治豚重定食」
湯治豚重定食 価格1,550円
湯治豚とは、銘柄豚「妻有ポーク」を熟成。
68℃の温泉で3時間 低温調理で美味しさをアップしたものです。
かぐら南蛮を加えた甘辛いタレをかけてあります。
ひなの宿 ちとせ（十日町市）
| 店名 | ひなの宿 ちとせ |
| 住所 | 〒942-1432 新潟県十日町市松之山湯本４９−１ |
| 電話 | 025-596-2525 |
| URL | 松之山温泉 ひなの宿 ちとせ |
ひなの宿 ちとせ（アクセス・周辺の地図・場所）
