UX新潟テレビ21さん「スーパーJにいがた」の「この町で愛される老舗『長岡　手作りでふるさとの味』届けたい」で、長岡市にある和菓子店「川西屋」さんが取り上げられました。

川西屋
長岡市で明治時代から続く老舗の和菓子店さんです。

川西屋　3代目社長　早川吉博さん、美智子さん

今回のおすすめ
アイスキャンディーと酒饅頭です。

川西屋「酒饅頭」

酒饅頭　価格100円

早川吉博さん
「手で作っても間に合わない時代があって機械を一度入れた。だけど酒饅頭は作ってる間に発酵してしまう。機械に製品を合わせないといけない。キャンセル料を払って返した」

川西屋「アイスキャンデー」

アイスキャンデー

長岡にも100軒くらいアイスキャンデー屋がありました。今では川西屋さんのみになりました。

アイス型は最初からあるずいぶん長く使っています。
アイスキャンデーを始めて80年くらいになります。

砂糖や練乳、牛乳などを煮詰めた昔ながらの味。
抹茶、イチゴ、小豆など5種類のアイスの味があります。

6月～9月の季節限定販売になります。

川西屋（長岡市）

店名	川西屋　本店
住所	〒940-0064 新潟県長岡市殿町１丁目７−２
電話	0258-32-4323
営業時間	9時～18時
定休日	月曜
URL	川西屋

川西屋（アクセス・周辺の地図・場所）