【ミシュランガイド新潟2020特別版 ビブグルマンのパスタ店】サント・ピアット 漢のミートソース 新潟県加茂市下条

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ミシュランガイド新潟2020特別版ビブグルマンのパスタ店 漢のミートソース サント・ピアット 新潟県加茂市下条ビブグルマン

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「一流の味を召し上がれ 極上!ミシュラングルメ」で、加茂市下条にある「SANTO PIATTO(サント ピアット)」さんが取り上げられました。

サントピアット
本場イタリアンの味を再現した加茂市のパスタ専門店です。
ミシュランガイド新潟2020特別版ビブグルマンのお店です。

※事前の電話予約がおすすめです。

オーナーシェフ 桑原宗紀さん
「世界のものさしで自分の料理がはかられる機会がまずないと思っていたのでものすごく嬉しかったです」

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サントピアット「漢のミートソース」

漢のミートソース 価格1,400円

ランチメニュー・平日はドリンク付き

毎日お店で手打ちする自家製パスタ「手打ちのトレネッテ」です。

男性のみならず女性も虜にするパスタです。

サントピアット「トスカーナ風トリッパ」

トスカーナ風トリッパ 価格800円

牛モツ肉をじっくり煮込んでトマトと合わせたイタリアの伝統料理です。

現地で修業したオーナーシェフならではのひと皿です。

サント・ピアット(加茂市)

店名サント・ピアット
住所〒959-1361 新潟県加茂市大字下条甲840-1
電話0256-53-6680
営業時間11時30分~14時30分
17時30分~21時30分
事前の電話予約がオススメです。
定休日水曜・他不定休あり

サント・ピアット(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県加茂市下条にある「SANTO PIATTO(サント・ピアット)」さんです。
ミシュランガイド新潟2020特別版ビブグルマンのお店です。
今回のおすすめ
漢のミートソースとトスカーナ風トリッパです。
事前の電話予約がおすすめです。

出典元:TeNYさん(新潟一番サンデープラス)、お店:サント・ピアットさん、画像出典元:SANTO PIATTOさんInstagramより

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