TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「おいしさ倍増！つけるグルメ」で、新潟市中央区古町通にある「貝楽酒場 たらふくうなり」さんが取り上げられました。
食リポは肌ケアに気をつけてます！大谷萌恵さんです。
貝楽酒場たらふくうなり
貝料理がずらりと揃う居酒屋です。
全国から取り寄せたおいしい牡蠣をはじめとした貝食材を提供している貝料理専門店です。
新潟県内の地酒に加え、県外のお酒も取り揃えています。
店主 唐澤直秀さん
今回のおすすめ
コリッコリの食感がたまらないバイ貝のフォンデュ。
目次
貝楽酒場たらふくうなり「丸ごとバイ貝の焼きフォンデュ」
丸ごとバイ貝の焼きフォンデュ！！ 価格1,958円
つやつや新鮮な新潟県沖でとれたバイ貝。
ポイントその１
大ぶりで新鮮なバイ貝を丸ごとさばいて提供。
ポイントその２
バイ貝の肝に昆布だしや醤油を合わせて特製ソースに仕上げる。
バイ貝を少し焦げ目が付くまで焼き、特製ソースにつけていただきます。
貝楽酒場たらふくうなり「ホタテのたれカツ丼」
ホタテのたれカツ丼 価格968円
特に女性に人気のホタテのタレカツ丼です。
新潟県民のソウルフードたれカツ丼からヒントを得て完成させたメニューです。
タレがたっぷり絡んだホタテのカツは軽い食感ながらも食べ応えがあります。
貝楽酒場たらふくうなり（中央区）
| 店名 | 貝楽酒場たらふくうなり |
| 住所 | 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通１４３７−６ |
| 電話 | 025-201-8429 |
| 営業時間 | 17時～翌1時 |
| 定休日 | 年末年始のみ休み |
| URL | 貝楽酒場たらふくうなり |
貝楽酒場たらふくうなり（アクセス・周辺の地図・場所）
