【カヌレ・ド・キャンティ】フランスの伝統菓子カヌレの専門店 新潟市中央区花園

フランスの伝統菓子カヌレの専門店 カヌレ・ド・キャンティ 新潟市中央区花園スイーツ
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NSTさん「八千代コースター」の「世界湯気めぐり紀行 廣川明美さんが海外グルメを堪能 フランスグルメ」で、新潟市中央区にあるカヌレの専門店「カヌレ・キャンティ」さんが取り上げられました。

カヌレ・キャンティ
生地から手作りフランスの伝統菓子カヌレの専門店。
全国から注目されているお店です。

店主 川又真さん

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カヌレ

カヌレ「西京味噌」価格200円

美術館のように1つ1つショーケースに入っています。
カヌレは18種類あり、全て味が違う生地を手作りしています。

カヌレ・キャンティ(新潟市中央区)

店名カヌレ・キャンティ
住所〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1丁目5−9 ベロウ花園
電話025-288-5302
営業時間10時~15時
定休日火曜
URL

カヌレ・キャンティ(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市中央区花園にある「カヌレ・キャンティ」さんです。
伝統的なフランス菓子カヌレの専門店です。
カヌレは18種類あり全て生地の味が違うこだわり。
もともとはミシュランガイド新潟2020特別版に掲載されたコース限定のイタリア料理店アトリエ・キャンティでしたが、新型ウイルスで休業していました。
今年春以降に再オープン予定です。
いまあるカヌレは女池に移転予定で、美術館から宝石店をイメージした店内になるということです。

出典元:NSTさん(八千代コースター)、お店:カヌレ・キャンティさん、画像出典元:カヌレ・キャンティさんHPより

スイーツ
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