【気まぐれタルトが食べられるお店】夜までやってるカフェ コンフィーネ 新潟県柏崎市

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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 個性は店主のおしゃれカフェ 日替わりスイーツの秘密とは?」で、柏崎市にある「カフェ コンフィーネ」さんが取り上げられました。

カフェ コンフィーネ
東京の飲食店で修業し7年半前に店をオープン。
女性客やカップルで賑わうオシャレなお店です。
コーヒー、マフィン、タルト、ごはん、お酒、夜まで利用できるカフェ。

目次

人気のランチメニュー 味噌ミートクリームスパゲッティ

味噌ミートクリームスパゲッティ 価格920円

味噌のいい香りが口の中に広がる。
柏崎市の三階節みそを使用。
トマトやシイタケなどを一緒に煮詰めていく。

店主の気分でコロコロ変わるスイーツ「タルト」

いちごのタルト+カフェラテ 価格890円

生地を伸ばし型に入れオーブンで一度焼き、アーモンドを使用したクリームをのせたらさらに焼いたら1日冷蔵庫で寝かせる。
クリームとクリームチーズを乗せイチゴを加えたらタルトの完成です。

店主の気持ちでコロコロ変わるのは上に乗せるフルーツです。
朝市場に行きフルーツを調達し、日替わりでフルーツが変わる。

Cafe Confine(柏崎市桜木町)

店名Cafe Confine
(カフェ コンフィーネ)
住所〒945-0073 新潟県柏崎市桜木町13−4−2
電話0257-47-7781
営業時間11時~22時
(月・火曜 11時~18時)
定休日水曜、第2・4 日曜
URLCafe Confine

Cafe Confine(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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コーヒー・マフィン・タルト・ご飯・お酒 夜まで営業のカフェ コンフィーネ 新潟・柏崎市

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