【気まぐれタルトが食べられるお店】夜までやってるカフェ コンフィーネ 新潟県柏崎市

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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 個性は店主のおしゃれカフェ 日替わりスイーツの秘密とは?」で、柏崎市にある「カフェ コンフィーネ」さんが取り上げられました。

カフェ コンフィーネ
東京の飲食店で修業し7年半前に店をオープン。
女性客やカップルで賑わうオシャレなお店です。
コーヒー、マフィン、タルト、ごはん、お酒、夜まで利用できるカフェ。

目次

人気のランチメニュー 味噌ミートクリームスパゲッティ

味噌ミートクリームスパゲッティ 価格920円

味噌のいい香りが口の中に広がる。
柏崎市の三階節みそを使用。
トマトやシイタケなどを一緒に煮詰めていく。

店主の気分でコロコロ変わるスイーツ「タルト」

いちごのタルト+カフェラテ 価格890円

生地を伸ばし型に入れオーブンで一度焼き、アーモンドを使用したクリームをのせたらさらに焼いたら1日冷蔵庫で寝かせる。
クリームとクリームチーズを乗せイチゴを加えたらタルトの完成です。

店主の気持ちでコロコロ変わるのは上に乗せるフルーツです。
朝市場に行きフルーツを調達し、日替わりでフルーツが変わる。

Cafe Confine(柏崎市桜木町)

店名Cafe Confine
(カフェ コンフィーネ)
住所〒945-0073 新潟県柏崎市桜木町13−4−2
電話0257-47-7781
営業時間11時~22時
(月・火曜 11時~18時)
定休日水曜、第2・4 日曜
URLCafe Confine

Cafe Confine(アクセス・周辺の地図・場所)

コーヒー・マフィン・タルト・ご飯・お酒 夜まで営業のカフェ コンフィーネ 新潟・柏崎市

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