【盛りすぎローストビーフ丼】イタリア創作料理酒場 頂 新潟市中央区東堀前通

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 おいしさたっぷり肉特集」で、新潟市中央区東堀前通にある「イタリア創作料理酒場 頂(いただき)」さんが取り上げられました。

イタリア創作料理酒場 頂

お皿に盛りすぎ注意の絶品ローストビーフ丼が食べられるお店です。
テーブル席は掘りごたつで快適に、カウンター席もあってランチタイムは少人数やグループで賑わう。

マネージャー 加藤光貴さん

目次

ふわとろ卵の鉄板ナポリタン

ふわとろ卵の熱々鉄板ナポリタン 頂 新潟市中央区
出典元:イタリア創作料理酒場 頂さんHPより

ふわとろ卵の鉄板ナポリタン 価格880円

ナポリタンの麺はタリアテッレという平打ちパスタ。
自家製のトマトソースと絡め、パスタの上に黄色い液体をかけたナポリタンです。

熱々の鉄板なので卵をも良い具合に固まって最後まで温かい状態で食べられる。

ローストビーフ丼

盛りすぎローストビーフ丼 イタリア創作料理酒場 いただき 新潟市中央区
出典元:イタリア創作料理酒場 頂さんHPより

ローストビーフ丼 価格1,000円

脂身の少ない赤身肉を厳選して仕入れている。
分厚くカットした牛肉の塊をオーブンで13分焼く、焼き上がったら常温で粗熱を取り、冷蔵庫で寝かせる。
肉の塊を機械でスライスする。
ご飯が見えないほどローストビーフを盛ったら自家製しょうゆダレをかけて完成です。

イタリア創作料理酒場 頂(新潟市中央区東堀前通)

店名イタリア創作料理酒場 頂
住所〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通5番町422
五泉屋ビル 2F 五泉屋ビル
電話025-224-4343
営業時間11時30分~13時30分
17時30分~23時30分
定休日月曜
URLイタリア創作料理酒場 頂

イタリア創作料理酒場 頂(アクセス・周辺の地図・場所)

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