NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん　新潟市上古町（カミフルストリートピアノ）で常連を探すグル！」で、新潟市東区にある「うまいもん酒場　まつ田屋」さんが取り上げられました。

うまいもん酒場　まつ田屋
酒場といっても食事のメニューも多く常連さんに愛されるお店です。
メニューは常時60種類以上。
すべて1から店主の手作り。

店主　松田領さん

常連飯「黒ソイの刺身」

黒ソイの刺身　価格490円

まつ田屋さんのお刺身はその日の朝に穫れた鮮度のいい新鮮な魚しか出さない。

クロソイとは、メバル科の魚類で、「北海道の鯛」の異名を持つ高級魚です。

常連飯「若どりのタタキ」

若どりのタタキ　価格540円

新鮮な若鶏のおいしいタタキです。

常連飯「本格出汁巻き卵」

本格出汁巻き卵　価格540円

このだし巻き卵はお店人気ナンバーワンの看板メニューです。

1位　ふんわりジューシー出汁巻玉子
2位　ぴちぴち！お刺身各種
3位　まつ田屋風　若どりの唐揚げ
4位　明太子と大葉のピザ
5位　自家製　海老のさつま揚げ

出汁巻き玉子は断トツ1位の人気なんです。

卵と出汁が分離しないギリギリのラインのたまご焼きです。
ダシはいりこと鰹を両方煮立てて、それを少し休ませたのを使っている。
卵はうちと提携しているこだわりの卵を使用。
リピート100％の出汁巻き玉子です。

うまいもん酒場　まつ田屋（新潟市東区）

店名	うまいもん酒場　まつ田屋
住所	〒950-0024 新潟県新潟市東区河渡２丁目５−１６
電話	025-274-4858
営業時間	16時～1時
定休日	水曜

うまいもん酒場　まつ田屋（アクセス・周辺の地図・場所）