TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメンの旅 羽越本線（新潟市秋葉区 新津駅～秋田県秋田市 秋田駅）京ケ瀬駅周辺のラーメン店」で、阿賀野市緑岡にある「食堂 満腹ホール」さんが取り上げられました。
食リポは今回もラーメン食べつくします 豊岡えりなさん。
食堂 満腹ホール
地元の皆さんの胃袋を満たして33年の老舗食堂です。
麺類からご飯物まで豊富なラインナップ。
主人 佐藤進さん
目次
ラーメン
ラーメン 価格550円
33年変わらない伝統の醤油ダレ。
豚骨と鶏ガラのコクに野菜の甘み、さらに昆布の風味、浮いてくる脂を徹底的に取り除いて旨みだけを残した透き通るスープ。
ラーメン定食
ラーメン定食 価格800円
ラーメンに茶碗2杯分の丼飯、女将さん手作りのお惣菜2種類と漬物が付いたラーメン定食です。
主人 佐藤進さん「スープそのものは自分自身が脂っこい、しつこいのが嫌いなので、それで、あっさりとした味ということで作っています」
かつどん
かつどん 価格800円
注文が入る度に国産の豚ロース肉を揚げているとんかつはサックサク。
たまねぎと共に秘伝の甘辛のタレで煮込まれたとんかつは、半熟より少し熱が入った卵が彩るのが昔から変わらない姿です。
さっぱり感と満腹感を加えるために糸こんにゃくが入っています。
食堂 満腹ホール（新潟県阿賀野市緑岡）
| 店名 | 食堂 満腹ホール |
| 住所 | 〒959-2113 新潟県阿賀野市緑岡２３１−３ |
| 電話 | 0250-67-3160 |
| 営業時間 | 11時～15時 17時～21時 |
| 定休日 | 木曜 |
食堂 満腹ホール（アクセス・周辺の地図・場所）
