TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「バレンタインにちなんで… ちょこっとグルメ」で、刈羽村下高町にある「一休庵」さんが取り上げられました。
一休庵
カウンター、テーブル席、小上がりがある和の店内。
石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばが食べられるお店です。
店主 加納正美さん
目次
おせいろ（もりそば）
おせいろ（もりそば）価格730円
細くキレイに揃った二八そばです。
毎日手打ちしています。
茹で時間はわずか30秒。
ぬめりを取り冷水で締めたら完成です。
かつお出汁が効いたコクと丸みがあるそばつゆで食べます。
1日10食限定 三色そば
三食そば 価格950円
（田舎・白雪・変わりそば）
※変わりそばは季節に応じ内容が異なります。
この日の変わりそばは柚子きりでした。
一休庵（新潟県柏崎市刈羽村下高町）
| 店名 | 一休庵 |
| 住所 | 〒945-0316 新潟県刈羽郡刈羽村下高町１６３４−２ |
| 電話 | 0257-45-5053 |
| 営業時間 | 11時30分～14時 17時～20時 |
| 定休日 | 水曜 |
一休庵（アクセス・周辺の地図・場所）
