TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「新潟駅周辺を探索！ポカポカあったか鍋」で、新潟市中央区にある「居酒屋　蔵人」さんが取り上げられました。

薩摩地鶏の炙り刺し

薩摩地鶏の炙り刺し　価格980円～

※お刺身用に加工してある鶏肉です。

もも肉炙り、むね肉（湯引き）を食べました。

人気メニューコラーゲンたっぷりお鍋「白濁鶏がら水炊き」

白濁鶏がら水炊き（1人前）価格924円

※注文は2人前～ 但し おひとり様の場合 1人前可

新潟県産の銘柄鶏などを使用。
鍋の出汁は薩摩地鶏のガラを時間をかけて丁寧に約6時間炊いているので白濁した濃厚なスープになります。

鍋の〆は雑炊に

〆の雑炊（1人前）550円

鍋の〆は厨房で調理します。

新鮮卵の自家製プリン

新鮮卵の自家製プリン　価格396円
※個数限定

居酒屋　蔵人（新潟市中央区春日町）

店名	居酒屋　蔵人
住所	〒950-0903 新潟県新潟市中央区春日町４−１
電話	025-278-8472
営業時間	15時～翌1時
定休日	不定休
URL	居酒屋　蔵人

居酒屋　蔵人（アクセス・周辺の地図・場所）