TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「お肉が食べたい　がっつり肉特集」で、新潟市中央区花園にある「生ラムジンギスカン　吉祐栄門（よしえもん）」さんが取り上げられました。

吉祐栄門おすすめ「ラム肉」

ラム肩ロース　価格990円
仔羊1頭から200gしかとれない大変貴重な部位ラム肩ロースです。
スジが無く、ジューシーでとろける食感の最上級品です。
レア肉が苦手でない方は、お肉の両面の色が変わる程度にサッと焼いて食べるのもおすすめ。
韓国とうがらしを使用した特製ダレで食べます。

ラム　サルシッチャ　価格1,280円
イタリアが発祥　加熱してない生ソーセージ。
切った際に残ったお肉を粗挽きにしてハーブと混ぜた、名店新潟土筆監修の吉祐栄門さん特製生ラムサルシッチャです。

生ラムジンギスカン吉祐栄門（新潟市中央区花園）

生ラムジンギスカン吉祐栄門（アクセス・周辺の地図・場所）