TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「夏こそ食べたい！肉特集」で、長岡市にあるお店「中華ダイニング多礼（タレ）」さんが取り上げられました。

とにかく分厚いレバニラ「こしじポークの厚切りレバニラ定食」

こしじポークの厚切りレバニラ定食　価格1,050円

（単品は850円、醤油味/塩味が選べます）

レバニラはクセもなく美味しいので、インパクトも強いし美味いのではと思いレバーを分厚くしました。
熱い油で油通しをすると固くなってしまうので、レバーのなめらかな食感を残すため低温の油でじっくりと火を通してます。
ニラ、もやし、やわらかく仕上げたレバーを炒め、醤油ベースの調味料、水溶き片栗粉を加えて完成です。

テイクアウト専用の手作りチャーシュー

手作りチャーシュー（ブロック100g）価格450円
※テイクアウト限定販売

こしじポークのバラ肉を醤油タレでじっくり煮込んだテイクアウト販売の手作りチャーシューです。

中華ダイニング多礼（新潟県長岡市）

店名	中華ダイニング多礼
住所	〒949-5411 新潟県長岡市来迎寺 甲2724-10
電話	0258-86-0208
営業時間	昼　11時～14時 夜　17時～20時30分
定休日	水曜
URL	https://chinese-restaurant-2777.business.site/

中華ダイニング多礼（アクセス・周辺の地図・場所）