2026年1月、阿賀野市に彗星のごとく現れたシュークリーム専門店「chouette(シュエット)」をご存知でしょうか?
オープン直後からテレビやSNSで瞬く間に話題となり、現在では開店前から行列ができ、わずか1時間で完売してしまうこともあるほど超人気店です。店主の鈴木安佳里さんが手掛ける、まるでケーキのような贅沢なシュークリームの魅力をご紹介します。
阿賀野市の恵みを凝縮!こだわり抜いた素材と地産地消
chouetteのシュークリーム最大の特徴は、地元・阿賀野市への愛が詰まった素材選びにあります。
- 地元産の牛乳と全粒粉
クリームのベースとなる牛乳や、生地に使用する全粒粉は阿賀野市産。素材本来の力強い風味を感じられます。 - ヤスダヨーグルトのフロマージュ
地元の名産「ヤスダヨーグルト」のフロマージュ(チーズ)を使用するなど、ここでしか味わえないオリジナリティ溢れるクリームが自慢です。 - 旬のフルーツ「越後姫」
現在は、新潟が誇るブランド苺「越後姫」を贅沢に使用。地元の旬を一番美味しい形で提供しています。
まるでデコレーションケーキ!五感で楽しむシュークリーム

こちらのシュークリームは、私たちが知っている形とは一味違います。シュー生地の上にクリームやイチゴなどが美しくデコレーションされており、そのビジュアルはまさに「ケーキ」。
さらに、食感へのこだわりも徹底しています。
「注文を受けてからクリームを詰める」
このひと手間により、生地の食感を損なうことなく、最高にフレッシュな状態で味わうことができます。
おすすめのラインナップ
- ZAKUシュー(価格 367円)
その名の通り「ザクザク」とした心地よい食感がクセになるシュークリーム。 - BARIシュー(価格 367円)
より力強い「バリバリ」食感を楽しみたい方に。
どちらも、濃厚なクリームと香ばしい生地のコントラストが絶妙です。
店舗情報
- 店名:chouette(シュエット)
- 住所:〒959-2123 新潟県阿賀野市姥ヶ橋287−1
- 営業時間:12:00~18:00(※完売次第終了)
開店1時間で完売することも多いため、早めの来店が推奨されます。 - 定休日:木・金・日
※公式Instagramで、営業日カレンダーをご覧ください。 - 駐車場:あり(店舗前に2台分ほどあります)
※臨時駐車場もあるそうなので、お店の公式Instagramでご確認ください。 - 公式サイト(SNS):https://www.instagram.com/chouette_sweets
- アクセス
- 県道27号線沿い
- 最寄り駅:JR羽越本線「京ヶ瀬駅」ですが、徒歩で約30分は遠いので、お車(駅から約5分)でのアクセスがスムーズです。
新潟いいね!阿賀野市の素材を活かした、一つひとつ丁寧に作られるchouetteさんのシュークリーム。
現在(2026年3月)は正午のオープンから1時間ほどで完売してしまうことも多いため、確実に手に入れたい方は早めの来店が必須です。
また購入には数量制限(5個まで?)があるみたいです。
駐車場が限られているためご注意ください。











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