BSN「水曜見ナイト」の「チャンカワイと行く！心もあったか！新潟の鍋」で、新潟市中央区天神（けやき通り）にある新潟市北区出身の力士　時津風部屋　豊山オススメ「ちゃんこ　大翔龍」さんが取り上げられました。

ちゃんこ大翔龍
北区出身時津風部屋豊山さんオススメ店。
店主　平井忠峰さん
ちゃんこ長（料理長）南大地さん
お二人とも元力士です。
店主の平井さんは元大鵬部屋力士「大翔龍」
現役時代に作っていたちゃんこ鍋が話題。
この味を求めて稀勢の里さん、曙さんも来店している人気店です。

大翔龍の「ちゃんこ鍋」

醤油ちゃんこ鍋（1人前）価格2,750円

海老や粗挽き肉団子に油揚げなどたっぷりのキャベツなど体にやさしい具材が際立つ絶品ちゃんこ鍋です。

大翔龍の「もつすき鍋」通称 汁なしちゃんこ

もつすき鍋（4月～8月のみ）価格2,500円

稀勢の里さんが来ると必ず頼むというもつすき鍋です。
卵につけて、すき焼き風でご飯も盛って食べます。
A5ランクの牛モツを使っています。

もつだけ炒めて、それから味付けします。
実はA5ランクのモツより野菜が主役なんです。

こちらのメニューは大鵬部屋では夏に必ず出るメニューです。

大翔龍（中央区）

大翔龍・アクセス（周辺の地図・場所）