NST「スマイルスタジアム」の「グルット」で、魚沼市中原（小出地区）にある「らーめん　まる井」さんが取り上げられました。

らーめん　まる井
2006年2月オープン。
日曜祝日は家族連れで大賑わい。
店主　井上輝雄さん

らーめん　まる井の「背脂らーめん」

背脂らーめん（しょうゆ）価格730円

とんこつと魚介のWスープで自家製チャーシューにもこだわる一杯です。
スープの温度を下げないようにわっぱ煮のように焼き石を入れています。

らーめん　まる井の「炙り丼」

炙り丼　価格300円

チャーシューに醤油ダレをかけてバーナーで炙った炙り丼です。
もちろん魚沼産コシヒカリを使用しています。

らーめん　まる井（魚沼市）

らーめん　まる井（アクセス・周辺の地図・場所）