NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市中央区古町通にある「越佐の旬と美酒　海老の髭」さんが取り上げられました。

越佐の旬と美酒　海老の髭
新鮮な魚介類が食べられるお店です。
居酒屋といえば大皿でしたが、こちらのお店では料理のコースを全て「個人盛り」で対応しています。

店長　小林克実さん

越佐の旬と美酒　海老の髭「個人盛　海老の髭　懐石コース」

個人盛　海老の髭　懐石コース　価格6,000円

個人盛は予め1人前ずつ取り分けられた状態で出してくれます。

旬のお造り盛り合わせ。
海老料理には特にこだわって用意しています。

メインディッシュは、村上牛バラ肉のビーフシチューです。
低温調理+ローストで噛みごたえを重視しています。

ご飯はオマール海老と秋茸の銅鍋御飯です。

海老の髭　懐石コース

• 5,000円コース　7品
• 6,000円コース　9品
• 8,000円コース　10品

さらに各コース+1,000円で活南蛮エビ3匹追加です。

よね蔵グループ全店でコースプランを個人盛に！

よね蔵グループさんでは全店でコースプランを個人盛りにしています。
※一部コースを除く。

全店で本格メニューのテイクアウトも実施中！

よね蔵グループさんでは人気の玉子焼きやオードブル、お寿司、お弁当、おつまみなどもテイクアウトできます。

よね蔵グループ感染対策への取り組み

よね蔵グループさんでは入り口での検温や全席にアルコールスプレーを設置。
希望に応じてパーテーションなどの対策をしています。

越佐の旬と美酒　海老の髭（中央区）

店名	越佐の旬と美酒　海老の髭
住所	〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通８番町１４３３−２
電話	050-5269-8033
営業時間	11時30分～14時 17時～0時
URL	海老の髭

越佐の旬と美酒　海老の髭（アクセス・周辺の地図・場所）