NSTさん「土曜日はこれだネッ！（長野）×スマイルスタジアム（新潟）お取り寄せグルメGP　年に一度のスペシャルコラボ番組　グルメタレント宝石箱やの彦麻呂さん厳選部門　低温熟成で洋風アレンジ　鮭の生ハム」で、新潟県村上市にある「千年鮭きっかわ」さんが取り上げられました。

千年鮭きっかわ
鮭のまち 村上市で50年以上鮭加工品を販売

千年鮭きっかわ「鮭の生ハム」

鮭の生ハム（1パック）価格1,037円

発酵させた鮭を独自製法で低温でじっくり熟成して洋風に仕上げています。
スモークサーモンとはことなる味わいが楽しめます。

そのまま食べるのもおいしい。
サラダ、サンドイッチ、パスタ、洋食に合わせたり、白飯にのせるのもオススメ。

これぞ鮭で作る生ハム。
濃厚な味わいはワインにも合います。

きっかわの商品は化学調味料や添加物をはじめ酵母エキスに至るまで一切使用していません。

千年鮭きっかわ（村上市）

千年鮭きっかわ（アクセス・周辺の地図・場所）