【北京ダック、陳麻婆豆腐が食べられる中国料理のお店】ビリビリバーシノワ 新潟市中央区東大通

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NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区東大通にあるお店「ビリビリバーシノワ」さんが取り上げられました。

ビリビリバーシノワ

2020年オープン。
本格中国料理とおいしいお酒が楽しめるお店です。

料理長 角田陽一さん
四川料理が得意なので本格的な中国料理と国産のウイスキーも取り揃えているので、バーとしても楽しんでもらえます。

目次

憧れの高級中国料理「北京ダック」

北京ダック(1カット)価格880円

高温の油で肉の皮目をパリパリに仕上げます。

北京ダックの食べ方
1.皮目を下にして生地に
2.自家製みそダレを塗る
3.きゅうりとネギの薬味をのせる
4.手前をまず巻いて横を下りくるくる巻き上げたら出来上がり。

お店の看板メニュー「ビリビリ陳麻婆豆腐」

陳麻婆豆腐が食べられる中国料理店 ビリビリバーシノワ 新潟市中央区東大通
出典:ビリビリバーシノワさんInstagramより

ビリビリ陳麻婆豆腐 価格1,320円

辛さと山椒の爽やかさ、とろとろの豆腐が後引く美味しさ。

国産ウイスキーをはじめ豊富なお酒のラインナップ

お店のオリジナルカクテル

山椒を漬け込んだウイスキーで作るオリジナルハイボールです。

デザート「チャイニーズキャラメルアイス」

チャイニーズキャラメルアイス 価格715円

バニラやナッツ、キャラメルのアイスをデザートに。

ビリビリバーシノワ(新潟市中央区東大通)

店名ビリビリバーシノワ
住所〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5−72階
電話025-282-7227
営業時間17時30分~24時30分
金・土・祝前日 翌1時30分まで
定休日日曜・不定休
URLr910900.gorp.jp

ビリビリバーシノワ(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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陳麻婆豆腐が食べられる中国料理店 ビリビリバーシノワ 新潟市中央区東大通

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