【北京ダック、陳麻婆豆腐が食べられる中国料理のお店】ビリビリバーシノワ 新潟市中央区東大通

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NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区東大通にあるお店「ビリビリバーシノワ」さんが取り上げられました。

ビリビリバーシノワ

2020年オープン。
本格中国料理とおいしいお酒が楽しめるお店です。

料理長 角田陽一さん
四川料理が得意なので本格的な中国料理と国産のウイスキーも取り揃えているので、バーとしても楽しんでもらえます。

目次

憧れの高級中国料理「北京ダック」

北京ダック(1カット)価格880円

高温の油で肉の皮目をパリパリに仕上げます。

北京ダックの食べ方
1.皮目を下にして生地に
2.自家製みそダレを塗る
3.きゅうりとネギの薬味をのせる
4.手前をまず巻いて横を下りくるくる巻き上げたら出来上がり。

お店の看板メニュー「ビリビリ陳麻婆豆腐」

陳麻婆豆腐が食べられる中国料理店 ビリビリバーシノワ 新潟市中央区東大通
出典:ビリビリバーシノワさんInstagramより

ビリビリ陳麻婆豆腐 価格1,320円

辛さと山椒の爽やかさ、とろとろの豆腐が後引く美味しさ。

国産ウイスキーをはじめ豊富なお酒のラインナップ

お店のオリジナルカクテル

山椒を漬け込んだウイスキーで作るオリジナルハイボールです。

デザート「チャイニーズキャラメルアイス」

チャイニーズキャラメルアイス 価格715円

バニラやナッツ、キャラメルのアイスをデザートに。

ビリビリバーシノワ(新潟市中央区東大通)

店名ビリビリバーシノワ
住所〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5−72階
電話025-282-7227
営業時間17時30分~24時30分
金・土・祝前日 翌1時30分まで
定休日日曜・不定休
URLr910900.gorp.jp

ビリビリバーシノワ(アクセス・周辺の地図・場所)

陳麻婆豆腐が食べられる中国料理店 ビリビリバーシノワ 新潟市中央区東大通

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