NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区東堀前通にある「BISTRO MARQUE（ビストロ・マルク）」さんが取り上げられました。

常連めし「Aランチコース」

Aランチコース　価格1,500円

Aランチコースは、お肉料理かお魚料理が選べる。
前菜、メインのコースです。

この日のお肉料理は豚ロースのグリル黒コショウソース、お魚料理は新潟県産白身魚のポワレ白ワインソースでした。

メニュー内容は週替わりで手ごろに本格フレンチが食べられると人気です。

今回はお肉料理の豚ロースのグリル黒コショウソースのコースを注文。
フレンチはフォン（だし）が大事。
今回はフォンドボーを使って黒コショウを効かせてちょこっとスパイシーでサッパリに仕上げています。

BISTRO MARQUE（新潟市中央区東堀前通）

BISTRO MARQUE（アクセス・周辺の地図・場所）