【お肉・お魚のメインが選べる人気の週替わり本格フレンチのランチコース】BISTRO MARQUE 新潟市中央区東堀前通

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NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区東堀前通にある「BISTRO MARQUE(ビストロ・マルク)」さんが取り上げられました。

BISTRO MARQUE

旬の新潟県産食材とフランス産食材で作る本格フレンチが味わえるビストロです。

店主 渡辺康次郎さん
関東の老舗フランス料理店で腕を磨いた。

目次

常連めし「Aランチコース」

BISTRO MARQUEのランチメニュー 新潟市中央区東堀前通
出典元:Instagram(#BISTROMARQUE)さんより
画像:Aランチ ほか

Aランチコース 価格1,500円

Aランチコースは、お肉料理かお魚料理が選べる。
前菜、メインのコースです。

この日のお肉料理は豚ロースのグリル黒コショウソース、お魚料理は新潟県産白身魚のポワレ白ワインソースでした。

メニュー内容は週替わりで手ごろに本格フレンチが食べられると人気です。

今回はお肉料理の豚ロースのグリル黒コショウソースのコースを注文。
フレンチはフォン(だし)が大事。
今回はフォンドボーを使って黒コショウを効かせてちょこっとスパイシーでサッパリに仕上げています。

BISTRO MARQUE(新潟市中央区東堀前通)

店名BISTRO MARQUE
(ビストロ・マルク)
住所〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通5番町417−1
トーカンマンション東堀 1F
電話025-201-9507
営業時間昼 11時30分~14時
夜 17時30分~21時
定休日日曜
URLBISTRO MARQUE

BISTRO MARQUE(アクセス・周辺の地図・場所)

BISTRO MARQUEのランチメニュー 新潟市中央区東堀前通

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