上越市（高田）広東料理店『カントニーズレストランBon』コース料理が美しい！

NST『スマイルスタジアム』（2018年8月25日放送）のグルメコーナー『グルット』で、上越市大手町（高田地区）にある『カントニーズレストランBon（ボン）』さんが取り上げられました。

コース料理のメインには希少部位の和牛のイチボを使用しています。
イチボをタンパク質を高温で壊さずに丁寧に低温調理をします。

見た目にも美しいBonのシェフお任せ特製コース料理

• シェフお任せ特製コース　7,020円～
  • 前菜盛り合わせ（焼豚・蒸し鶏・クラゲ）
  • 人気！ エビマヨ　マンゴーソース

など。（コース内容は日によって変わります）

ソースはバルサミコ酢で香り豊かに。

料理長の関さんは横浜出身で、祖父や父が四川料理の料理人。
その影響で中国料理の道へ。

• 麻婆豆腐　1,512円

熱々でピリ辛、辛味が効いた麻婆豆腐です。

すごく美味しそうです。

Bon（上越市）

『Bon』アクセス（周辺の地図・場所）

新潟いいね！

上越市高田城周辺にある広東料理店『カントニーズレストランBon』さんです。
広東料理・四川料理のお店です。
料理長の関さんは横浜出身で祖父・父が広東料理人だったこともあり中国料理の道へ。
予想を裏切れるような、あっと驚く料理が食べられるお店にしていきたいそうです。
お料理の盛り付けもとてもキレイです。
オシャレな店内で美味しいコース料理をぜひどうぞ。

NST『スマイルスタジアム』グルット『カントニーズレストランBon（上越市）高田城周辺のレストラン』（グルメ）
（画像はFacebookより引用）