BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 肉特集！」で、新潟市中央区にある「CAFE THE RAD（カフェ・ザ・ラッド）」さんが取り上げられました。
CAFE THE RAD
（カフェ・ザ・ラッド）
西海岸にあるカフェをイメージ。
ランチには家族連れやカップルで賑わう。
希少な肉をから仕入れ女性に人気のステーキが食べられるお店です。
店長 藤原基晴さん
目次
お店おすすめメニュー「牛すじ煮込みカレー」
牛すじ煮込みカレー 価格1,200円
アンガス牛と和牛のすじを使用。
子供でも食べれる辛すぎないおいしいカレーです。
希少部位さがり 女性に人気のステーキ「ハンキングテンダーステーキ」
ハンキングテンダーステーキ（240g）価格2,200円
お肉は、牛一頭から約1キロしかとれない希少部位「さがり」を使用。
さがり部位はやわらかく、脂身が少なくヘルシーで女性にも人気です。
姉妹店の焼肉店 藤虎さんで肉を仕入れている。
プレートには焼き石がついているので使うと違った味わいになる。
CAFE THE RAD（新潟市中央区神道寺南）
| 店名 | CAFE THE RAD（カフェ・ザ・ラッド） |
| 住所 | 〒950-0986 新潟県新潟市中央区神道寺南２丁目７−３３ |
| 電話 | 025-383-8904 |
| 営業時間 | 11時～22時 |
| 定休日 | 水曜 |
| URL | CAFE THE RAD |
CAFE THE RAD（アクセス・周辺の地図・場所）
