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2025年9月12日、新潟県五泉市の誇るブランド里芋「帛乙女（きぬおとめ）」の出荷が始まりました。今年も、阿賀野川流域の肥沃な土壌と丹精込めた栽培によって、滑らかで美しい白肌の里芋が市場へと届けられます。 初出荷は約4トン、品質は例年以上 JA五泉...

新潟県内で栽培されたシャインマスカットが、今年も出荷の最盛期を迎えています。皮ごと食べられ、種がなく、爽やかな甘みが特徴のこの高級ぶどうは、近年全国的に人気が高まっており、新潟県内でも生産量が年々増加しています。 今年の出来栄え・糖度・食...

2025年8月30日、新潟県長岡市越路中沢に、岩塚製菓の新しい直売施設「お米となかよしパーク」がグランドオープンしました。旧・中沢工場跡地に誕生したこの施設は、買い物だけでなく地域とのつながりを感じられる体験型スポットとして注目されています。 ...

新潟といえば米どころ。そして米どころといえば、おせんべい！今回は、新発田市にある「栗山米菓　新発田工場　直売所」が話題になっているので、ピックアップしました。栗山米菓は「ばかうけ」で有名な会社です。 栗山米菓の直売所とは？ 栗山米菓の新発...

新潟市西蒲区を中心に栽培されるブランドイチジク「越の雫（こしのしずく）」が、今年も出荷の最盛期を迎えています。ぷちぷちとした食感と芳醇な香り、そして上品な甘さが特徴のこのイチジクは、秋の味覚として県内外が高い人気を誇ります。 出荷量は前年...

トルコ・イスタンブールの名物「サバサンド」。焼いたサバをパンに挟み、レモンを絞って食べるシンプルながら奥深い味わいは、世界中の観光客を魅了しています。そんな本場の味が、実は新潟県内でも楽しめることをご存知でしょうか。 柏崎で生まれた日本版...

※受付は終了してます。 新潟県村上市で生産される「村上茶」。その魅力と未来を語るイベント、村上茶フォーラム「どうする村上茶」が、2025年9月6日（土）に開催されます。 このフォーラムでは、村上茶の歴史や課題、そしてこれからの可能性について、地元...

新潟市中央区本町通十二番町にある「真保餅屋」は、大正15年（1926年）創業の老舗餅店。昭和の風情を色濃く残す「フレッシュ本町商店街」の一角で、地域に根ざした餅づくりを続けています。 歴史とともに歩む餅屋 @shimbomochiya 真保餅屋のこだわりは、地...

新潟といえば笹団子や柿の種…そんな和菓子やお菓子のイメージが強いかもしれません。でも、実は洋菓子も侮れないんです。今回ご紹介するのは、糸魚川市のスイーツ店「ナカシマ」が誇る逸品「大糸チーズ」。 ふわっととろけるスフレタイプのチーズケーキで...

2025年の夏、新潟市の中心地・万代シテイが、笑顔と感動に包まれる2日間を迎えます。日本テレビ系の大型チャリティー番組「24時間テレビ48　愛は地球を救う」に合わせて、8月30日（土）・31日（日）の両日、地域密着型のチャリティーイベントが開催されま...