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新潟県胎内市にある「農家レストラン　ひかり食堂」は、自然農法で育てた玄米と旬の野菜を使った、身体にやさしい料理を提供する隠れ家的レストランです。毎週日曜限定で営業しており、地元の方はもちろん、メディアにも紹介されるなど、県外からの来訪者...

朝採れスイカが続々出荷中！地元直売所もにぎわい！今年の夏、ひときわ甘い八色スイカが旬を迎えています！ 新潟県南魚沼市の名産「八色スイカ」が、今まさに収穫の最盛期。昼夜の寒暖差に恵まれた南魚沼ならではの環境で育てられたスイカは、糖度の高さと...

暑い夏こそ、ひんやり冷たい「冷製スープパスタ」で涼を感じるランチタイム。新潟県内には、地元食材を活かした爽やかなパスタが味わえるお店が各地に点在しています。今回は、地域別におすすめ店をピックアップしました。 【下越エリア】新潟市・五泉市な...

暑い季節になると、どうしても冷たい食べ物を求めてしまうもの。冷やし中華、冷たいそば、そして、あまり知られていませんが、「冷やし天丼」なる涼感天ぷらメニューも存在します。今回は、新潟県内で冷やし天丼を提供している可能性のあるお店を調べてみ...

新潟県・佐渡の夏の海では、郷土料理「いごねり（えごねり：方言かな？）」の原料となる「エゴノリ（いご草）」の漁が最盛期を迎えています。潮の香りが漂う岩場で、海士（あま）たちは夜明け前から丁寧に海藻を摘み取ります。 2024年から続く不漁の影響で...

新潟市東区に「あなたの心を癒すカフェ」という小さなカフェがオープンしました。 こだわりのコーヒーと美味しいスイーツ（紅茶のシフォンケーキ、瀬戸内レモンケーキ、モンブラン、珈琲クリームのバナナケーキ）に加え、骨付きチキンカレー、飲むチーズケ...

知的冒険が始まるーー新潟・春日町でリアル謎解きゲーム開催！ 街歩きでは物足りない。そんなあなたにぴったりの体験型イベントを発見しました。2,025年7月、新潟市中央区に期間限定で登場する謎解きゲーム「ファントムタイム　絶体絶命怪盗時間」。一風変...

先日、彌彦神社へ参拝した祭、門前通りにある宿「四季の宿　みのや」の前を通ると、何やら新しいカフェがオープンしているのを見かけました。なんか、高級そうなCafeです。 カフェの名前は、「弥彦MONZENカフェ（門前カフェ）」といい、2025年4月8日にオー...

新潟市南区白根地区で生産されるブランド枝豆「しろねえだま～めいど」が、今年も出荷を迎えました。このブランド名は、枝豆のみずみずしさを「マーメイド（人魚姫）」に例えたもの。白根地区は新潟県内でも有数の枝豆産地であり、昨年からこのブランド化...

新潟県胎内市にある奥胎内ダムは、普段は一般公開されていない貴重なスポット。ダムの構造や役割を学びながら、壮大な自然と調和した景観を楽しめる特別なツアーが開催されます。 ツアーの概要 city.tainai.niigata.jp このツアーでは、胎内市観光ボランテ...