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新潟市秋葉区、鉄道の街として知られる「新津」。この場所で長年、地元の方々や遠方から訪れる食通たちの胃袋を掴んで離さない名店があります。 それが、精肉店直営の食事処「箱岩」です。 UX新潟テレビ21さんの人気番組のコーナー「旅してちょうない。」...

新潟市中央区の商店街で進む、空き店舗活用の新たな形。2026年3月23日（月）、万代と古町をつなぐ上大川前エリア（花町）に、お米の可能性を追求する複合施設「米草堂（こめそうどう）」がいよいよオープンします。 築100年を超える歴史的建造物をリノベー...

今日は、新潟の美味しいもの＆お土産情報をお届けします。　新潟土産の革命児として、いまや全国的にも有名な「柿の種のオイル漬け」。ご飯のお供として累計100万本を突破したあの伝説の味が、なんと今度は「ポテトスナック」になって新登場します！ 今回...

新潟県燕市にある「株式会社　沖野彫刻」。神社仏閣の彫刻を手がける真面目な工房ですが、一歩敷地へ入ると、想像を超える光景が広がっています。なんと、彫刻の会社でありながら、敷地内に焼き芋屋さんなんです。食べる場所がなんとモンゴルのゲル！？と...

2026年1月、阿賀野市に彗星のごとく現れたシュークリーム専門店「chouette（シュエット）」をご存知でしょうか？ オープン直後からテレビやSNSで瞬く間に話題となり、現在では開店前から行列ができ、わずか1時間で完売してしまうこともあるほど超人気店で...

新潟県阿賀町から、春の訪れを告げる特別な味覚「雪下にんじん」がニュース等で話題です。冬の間、深い雪の下でじっくりと眠ることで、驚くほど甘みを蓄えたこの人参。今まさに収穫の最盛期を迎えていますが、その旬は驚くほど短いんです。今回は、阿賀町...

ハワイのローカルスイーツとして人気の「マラサダ」。ふわふわモチモチの食感と、ほんのり甘い味わいが魅力のドーナツです。そんなマラサダを新潟県内でも楽しめるお店が増えてきています。今回は、ハワイ気分を味わえる新潟のマラサダ提供店をまとめてご...

新潟駅南口から徒歩1分という好立地にあり、テレビ番組でも紹介された話題のお店「四季彩和食 娃（あい）」。ここは日本料理歴20年以上の店主が「本物の日本料理をもっと身近に」という想いで腕を振るうお店だそうです。そんな話題店のランチ情報やこだわ...

新潟駅万代口から徒歩すぐの弁天通り近くに、本格チーズ料理と圧倒的なコスパで話題の「原価ビストロチーズ＋（プラス）新潟」がオープンしました！関西を中心に展開する人気店が、ついに記念すべき20店舗目として新潟に初上陸です。 チーズに溺れる！こだ...

長岡駅の大手口側に、新しい居酒屋さんがオープンしましたね！2月1日にオープンしたばかりの「博多うずまき　新潟長岡駅前店」。 「若旦那」があった場所なので、気になっていた方も多いんじゃないでしょうか？ 九州のウマいもんが勢揃い！ 出典：Instagra...