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和食料理店「割烹　なにわ茶屋」さんの店主 奥野直人さんが作るスープ専門店「さちもよう」さんでは、和食料理の技を活かしたおかずスープを提供しています。夜は割烹料理「なにわ茶屋」さんを営業。お店は入口が違います。手前がスープ専門店で、奥が和食...

豆腐屋のカフェ豆爺さんは、南魚沼市竹俣にあるカフェで、2,023年3月にオープンしました。店主の星野伸一さんは二代目で、星野屋とうふ店が手がけています。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。 豆腐などを使ったスイ...

LOG COFFEEさんは、新潟市東区にあるスペシャルティコーヒーのお店で、産地や農園にこだわったコーヒーを提供しています。また、コーヒーと相性が抜群なスイーツも豊富に取り揃えています。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店...

新潟市東区にある「メッツゲライ・テラ」さんは、店主の寺田和正さんが運営する自家製のハム・ソーセージの専門店です。新潟県産の豚肉を中心に、こだわり抜いたお肉を使用し、肉の部位や材料を変えて60種類以上の加工品を提供しているお店です。BSNさん「...

南魚沼市浦佐にある「ジェラート工房ヤミー」さんは、地元の新鮮な食材を活かしたジェラートで人々を魅了しています。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。 ジェラートの特徴 出典：ジェラート工房ヤミー さんInstagram...

南魚沼市にある「AKO cafe&bar」さんは、一見すると普通のカフェですが、そのメニューは一風変わっています。店主の小島悠太郎さんは、ホテルやスペイン料理店で修業を積んだ経験を活かし、カフェメニューと二郎系ラーメンを提供しています。BSNさん「...

banbi latteとcoffee（バンビ・ラテとコーヒー）が、2024年5月5日に燕市吉田西太田にオープンしました。店主の石原薫さんが運営しているカフェで、ラテとコーヒーと相性の良いスイーツを提供するカフェです。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）...

三条市にある「ローカル食堂ランブロワーズ」さんは、パスタや煮込み料理、焼き魚、ステーキなど種類豊富なメニューを提供しています。さらに、日替りタルト（420円）も提供しています。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店で...

新潟市西区五十嵐にある定食屋「うめこまち」さん。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（one-up!グルメ　加茂市出身の俳優 西村元貴さんがおすすめ）」で紹介されたお店です。 店内に入ると、美味しそうなお弁当がずらっと並んでいます。驚くべきはその価...

「道の駅　R290　とちお」さんは、新潟県長岡市栃尾にあり、地元のお土産、物産、観光情報を提供する情報発信基地として機能しています。UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（チカポンの探県日和）」で紹介された施設です。 ここでは、栃尾名物の揚げたて...