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近年、日本でも人気が高まっているインド・南アジアの伝統料理「ビリヤニ」。新潟県内でも本格的なビリヤニの料理を提供するお店が増え、話題になっています。今回は、新潟県内でビリヤニが楽しめるおすすめの店舗をご紹介します。 ビリヤニが楽しめる新潟...

新潟大学生御用達！ボリューム満点のお弁当が話題です！ 新潟市西区五十嵐2の町にある「ゆうふく弁当」は、新潟大学周辺で話題の弁当店です。リーズナブルながらも手作りの温かみとボリューム感で学生に支持されています。特に、お昼時には行列ができるほ...

現在、藤五郎梅が出荷のピークを迎えています！ 新潟市江南区の亀田地区では、現在特産の藤五郎梅が出荷最盛期を迎えています。今年は例年より小ぶりなものが多いですが、品質は上々で、6月15日頃にピークを迎え、6月末までに約35トンが出荷される予定です...

燕市にある「公楽園」は、昭和の雰囲気を色濃く残すドライブイン兼ホテルです。懐かしいトーストサンドなどのレトロな自販機が並び、激安で泊まれる見た目が古るいホテルなどが話題になり、テレビやYouTuberにも時々取り上げられています。この記事では、...

直江津のソウルフードとは？ 上越市直江津には、地元民に愛され続けるソウルフード「かけ中か」があります。そばつゆに中華麺を入れたシンプルながらも奥深い味わいのこの一杯は、直江津の食文化を象徴する存在です。今回は、その歴史や魅力、そして地元の...

燕市で栽培される大玉トマト「桃太郎トマト」は、その品質の高さと豊かな風味で全国的な人気を誇る品種です。肉厚で甘みと酸味のバランスが絶妙なこのトマトは、生食はもちろん、加熱調理でも美味しく楽しめることから、多くの料理に活用されています。燕...

ラーメン好き必見！「新潟米糀みそらーめん」が破格の450円に！ 新潟県内で人気のラーメンチェーン「新潟らーめん　無尽蔵」が、創業45周年を迎えました。これを記念して、対象店舗でラーメンを注文した方に、次回「新潟米糀みそらーめん」を450円で楽しめ...

祭ばやしスイカ出荷開始のニュース！ 新潟市では、夏の風物詩である「大玉すいか」の出荷が始まったそうです！今年もJA新潟かがやきの生産者が丹精込めて育てたスイカが市場へと送り出されています。特に人気の「祭ばやし」ブランドのスイカは、強い甘みと...

新潟のニュースをピックアップ！ 新潟県は日本有数の枝豆の産地であり、「えだまめ県、新潟。」の宣言を通じて、その魅力を全国にPRしたというニュースがありましたので、今回は新潟の枝豆にピックアップし、新潟の枝豆についてご紹介したいと思います。 ...

新潟グルメニュースをピックアップ！ 今回は、テレビや動画共有サイト、SNS等で話題になっている新潟市中央区にある「渡辺鮮魚店」をピックアップします。 創業112年の老舗鮮魚店が、新鮮な魚を販売するだけでなく、オリジナルの海鮮丼を提供し、地元の食...