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新潟の食といえば、やっぱり「お米」ですよね。そのお米の美味しさを最大限に引き出した、絶対にチェックすべきおにぎりの新しいお店が西区小針にオープンするそうですね！その名も「農家の嫁がむすぶおにぎり屋　十六代」さんです。 十五代続く農家の「嫁...

新潟の冬が始まる合図のひとつ、「ル レクチェ」の季節がやってきました。芳醇な香り、なめらかな果実、口に広がる上品な甘さ。毎年食べているのに、やっぱり「おいしい！」と思ってしまう。それがル レクチェのすごさです。 11月20日、販売解禁 新潟県が...

新潟県十日町市の女性農家グループ「Women Farmers Japan（ウーマンファーマーズジャパン）」が手がける干し芋ブランド「雪の日舎」。中でも冬の雪景色に映える丸干し芋が注目を集めています。女性農家さんたちの取り組みや商品特徴、通販、販売店情報を詳...

新潟市中央区・人情横丁にある「ヘルシーカフェHacchi-☆」が、YouTubeチャンネル「おばたのおニイガタch」で取り上げられました。店主は、おばたのお兄さんの高校時代の同級生・星百合恵さん。番組では、人気メニューの「新じゃがと鶏肉のマッサマンカレー...

新潟・柏崎市駅前2丁目にあるラーメン店「そばよし」が、2025年11月3日（月・祝）をもって閉店します。店頭の提示と地域紙「柏崎日報」の報道により、正式に確認されました。 店主の決断と閉店までの様子 店主・西村伯和さん（79歳）は、「80歳を区切りに...

新潟県新発田市の月岡温泉街に、街歩きの楽しみを広げる新スポットが登場しました。2025年10月24日（金）、廃業旅館の跡地を活用して新築されたドーナツ専門店「TSUKIOKAドーナツ」がグランドオープン。さらに、既存のドライフルーツ店が県内工芸品を扱う...

新潟県魚沼市出身の「お笑い芸人・おばたのお兄さん」さんが、自身のYouTubeチャンネル「おばたのおニイガタch」で地元の名店「Cofffee house　てくたく」さんを訪問。地元の身内の皆さんと一緒に思い出を語りながら、「タラコホワイトスパゲッティ」を注...

Xを眺めていたら、ちょっと気になる投稿を発見。南魚沼市六日町にある居酒屋「名物串カツ　かぶと家」さんで、あの「チョコバナナ串カツ」がパワーアップして登場したらしい！ x.com/tanemura1108 店主さんの公式X（@tanemura1108）によると、今回の新作は...

新潟県東蒲原郡阿賀町にある「三川観光きのこ園」は、秋の味覚を楽しめる人気スポット。きのこ狩り体験ができるだけでなく、園内にはBBQ施設や食堂もあり、家族や友人とのレジャーにぴったりです。　また、きのこ狩りをしなくても気軽に食堂やBBQを楽しむ...

紅葉と菊が彩る弥彦の秋。今年も、地元3店舗がそれぞれのこだわりを詰め込んだ「もみじ弁当」が販売されます。紅葉狩りや菊まつりの観光にぴったりな、店舗ごとに異なる味と彩りを楽しめる秋限定弁当です。 販売期間2025年11月1日（土）～11月24日（月・振...