【工場見学&ペアリング】越後薬草蒸留所 新潟県上越市猿屋

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BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか?」で、上越市にあるお店「越後薬草蒸留所」さんが取り上げられました。

越後薬草蒸留所

新スポット!大人が楽しめるオシャレな施設。
キムチが有名な会社。
YASOジンを造っているお店です。

社長 塚田和志さん

目次

越後薬草蒸留所「ジン」

越後薬草蒸留所のジン

越後薬草蒸留所では80種類の野草があり、ブレンドした野草からお酒を造っている。
ドイツ製・アーノルドホルスタイン社製の蒸留器が2台あり、1台目でベースのスピリッツ(蒸留酒)を再蒸留。2台目では、2回目の蒸留したアルコールを入れ、ジンになるジュニパーベリーを入れたり、色々な植物を入れて蒸留していきます。何を入れるかでジンの味わいが決まります。

越後薬草蒸留所 工場見学&ペアリング

360°パノラマにて非日常空間を楽しみながら{THE HERBALIST YASO」と地元食材を活かした料理のペアリングを体感できます。

越後薬草蒸留所 工場見学、試飲、料理のペアリング体験 新潟県上越市
出典:越後薬草蒸留所さんHPより

工場見学&ペアリング
1日10名限定 木曜~月曜
料金 17,600円

詳しくはHPをご覧ください。

蒸留所の中でジンの試飲と、そのジンに合った料理のペアリングが楽しめます。
・ヨモギのシュー イノシシのパテ
・YASOジントニック
・勘八ミキュイ ビーツリゾット
・ハーバルジンフィズ
などを提供。

越後薬草蒸留所(新潟県上越市猿屋)

店名越後薬草蒸留所
住所〒942-0055 新潟県上越市小猿屋73番地
電話025-544-3050
営業時間
定休日
URLechigoyakuso.co.jp

越後薬草蒸留所(アクセス・周辺の地図・場所)

越後薬草蒸留所 工場見学、試飲、料理のペアリング体験 新潟県上越市

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