【工場見学&ペアリング】越後薬草蒸留所 新潟県上越市猿屋

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BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか?」で、上越市にあるお店「越後薬草蒸留所」さんが取り上げられました。

越後薬草蒸留所

新スポット!大人が楽しめるオシャレな施設。
キムチが有名な会社。
YASOジンを造っているお店です。

社長 塚田和志さん

目次

越後薬草蒸留所「ジン」

越後薬草蒸留所のジン

越後薬草蒸留所では80種類の野草があり、ブレンドした野草からお酒を造っている。
ドイツ製・アーノルドホルスタイン社製の蒸留器が2台あり、1台目でベースのスピリッツ(蒸留酒)を再蒸留。2台目では、2回目の蒸留したアルコールを入れ、ジンになるジュニパーベリーを入れたり、色々な植物を入れて蒸留していきます。何を入れるかでジンの味わいが決まります。

越後薬草蒸留所 工場見学&ペアリング

360°パノラマにて非日常空間を楽しみながら{THE HERBALIST YASO」と地元食材を活かした料理のペアリングを体感できます。

越後薬草蒸留所 工場見学、試飲、料理のペアリング体験 新潟県上越市
出典:越後薬草蒸留所さんHPより

工場見学&ペアリング
1日10名限定 木曜~月曜
料金 17,600円

詳しくはHPをご覧ください。

蒸留所の中でジンの試飲と、そのジンに合った料理のペアリングが楽しめます。
・ヨモギのシュー イノシシのパテ
・YASOジントニック
・勘八ミキュイ ビーツリゾット
・ハーバルジンフィズ
などを提供。

越後薬草蒸留所(新潟県上越市猿屋)

店名越後薬草蒸留所
住所〒942-0055 新潟県上越市小猿屋73番地
電話025-544-3050
営業時間
定休日
URLechigoyakuso.co.jp

越後薬草蒸留所(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

越後薬草蒸留所 工場見学、試飲、料理のペアリング体験 新潟県上越市

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